2026年4月7日，星巴克中国伙伴论坛上宣布，星巴克全球与博裕投资的战略合作已启动，并发布了以“千店千面”为核心的全新发展战略。
自2025年11月星巴克宣布与博裕成立新的合资公司后，市场便对这一咖啡巨头的中国战略方向充满了好奇。
星巴克中国首席执行官刘文娟表示，门店拓展仍是星巴克中国重要的增长引擎...
野人先生发布品牌升级；泸溪河完成A+轮融资；CFB集团入资鲜芋仙品牌成为最大股东；山姆2026年全国首店在无锡开业｜消研所周报
消费动态
野人先生发布品牌升级，并同步启幕全球旗舰店
4月8日，野人先生于上海发布品牌升级，并同步启幕全球旗舰店。此次升级围绕品牌视觉、产品体系、文化叙事与空间体验展开系统焕新。野人先生在此次升级中进一步提出“东方Gelato”的概念：以Gelato工艺为基础，融合东方在地食材、节律感知与文化语境，...
霸王茶姬加盟商的狂飙与失速
撰文 | 曹双涛
编辑 | 杨博丞
题图 | 豆包AI
以茶会友、东方美学，立志做中国版“星巴克”、坚定拒绝参与外卖混战，霸王茶姬始终是新茶饮赛道里独树一帜的存在。
从2020年盘踞西南一隅、仅200家门店的区域品牌，到2024年门店数狂飙至6440家，再到2025年敲钟美股的新茶饮明星；一杯伯牙绝弦撑起门店半壁江山，商场C位的高...
从「糖酒会」到「创造营」：2026，饮料热点与趋势前瞻
文 | 马上赢情报站
3月底，四川成都，一年一度的春季糖酒会落下帷幕。在饮料行业中，糖酒会通常意味着一年饮料旺季大幕的拉开，各种品牌、各个厂商摩肩接踵、摩拳擦掌。
而在今年的三月底，湖北咸宁，饮料行业中的另一场盛事----由元气森林举办的第二届「创造营2044」，则是新品与产品创新人的盛大聚会，相比起春糖的...
星巴克称复苏已初显成效 CEO表示门店体验呈现初步向好势头
星巴克借年度股东大会之机明确传递了一个信息：尽管股东推动了几项治理改革，管理层相信复苏已开始显现...
主动降速、股价巨震，泡泡玛特的叙事到头了吗？
3月25日，泡泡玛特交出了一份足以羡煞市场的成绩单：营收371.2亿元，同比增长184.7%；净利润130.12亿元，增幅近三倍；海外营收贡献超4成。然而，当管理层在业绩会上说出“2026年增速预期不低于20%”时，市场瞬间变脸。相比2025年的近两倍增长，20%的指引，被解读为“失速”的信号。
恐慌情绪迅速蔓延。业绩会次日，股价应声...
环球下周看点：胡塞武装加入美以伊战争 鲍威尔亮相哈佛经济学课堂
2026年第一个季度即将落下帷幕之际，世界正朝着更深层次的混沌又进一步。
截至发稿时，全球股民期待的中东停火仍没有着落。以色列对伊朗的空袭持续不断，伊朗方面也对以色列和海湾国家的多个目标展开报复袭击，阿联酋、巴林的铝厂均报告蒙受损失，科威特国际机场也燃起熊熊大火。
与此同时，从亚太地区奔赴中东的美国海...
从 9.9 元到超大杯，瑞幸库迪的商战，早已不是价格战
文 | 伯虎财经，作者 | 路费
2011年，罗永浩在自导自演的微电影《幸福59厘米之小马》有一个和咖啡有关的名场面：他和一位星巴克店员就“中杯、大杯、超大杯”反复争执，最后罗永浩自扇耳光愤然离场。
十五年后，这个场景被复现，一样的罗永浩，一样的女店员，不同的是这次场景被换成了瑞幸咖啡。女店员向罗...
康师傅首次提出“狼性化”，营收近10年第一次“负增长”
文 | 大V商业，作者丨刘颖
2025年底，康师傅原CEO陈应让退休，魏宏丞接任。魏宏丞同时也是康师傅创始人魏应州的三公子，现任董事会主席魏宏名的三弟。
以此为序。
康师傅2025年的财报中提到，2026年初CEO顺利交接。未来，康师傅将以「Back to Day 1」的精神指引，回归创业第一天的高效敏捷与狼性拼搏，打造讲真话、勇...
从产量到品牌：亚洲咖啡如何迎接全球黄金时代？
产联社CLS
当下，全球咖啡市场正迎来前所未有的"黄金时代"。
根据国际咖啡组织（ICO）数据，2025年全...
名场面重现！那个打赢罗永浩的女人又出现了
3月23日，瑞幸咖啡正式官宣罗永浩成为其“超大杯推荐官”，同步上线广告正片。
视频中，罗永浩一行人来到瑞幸点单，店员向罗永浩介绍“热的标准杯”、“热的特大杯”、“冰的标准杯”、“冰的特大杯”……
是不是很眼熟？没错，她就是在罗永浩微电影中扮演星巴克店员，造就名场面的那个女人。
15年前在罗永浩微电影中造就经典名场...
罗永浩复刻星巴克扇耳光名场面 自嘲是唯一恐惧
快科技3月23日消息，近日，瑞幸咖啡正式官宣罗永浩为品牌超大杯推荐官，并同步上线广告片，官方还配文：“据说这是罗永浩最恐惧的人，15年后，她又出现了。”
罗永浩本人随即转发该微博并幽默回应：“哈哈，不是最恐惧，是唯一恐惧”，瞬间引发网友热议。
有网友调侃：“哈哈哈哈哈哈，这句‘你好’犹如魔音穿脑”。
也有网友表...
上海如何用F1点燃整座城市
文 | 窄播，作者 | 周 媛（上海），监制 | 庞梦圆（上海）
每到三月，F1就是上海最热门的词汇之一。
今年的F1中国大奖赛，三天涌入23万人。票务市场溢价疯狂，一张正赛看台票要万元起。2025年的数据显示，F1给上海带来的直接经济影响约24.7亿元，间接影响约69.1亿元。而今年，官方预估将带动综合消费超50亿。
自2004...
韩国人的咖啡病，中国人来治愈？
文 | 霞光社，作者｜乌塔，编辑｜李小天
"让它们来吧...味道也就那样..."
"如果和在中国一个价我就喝。"
“冰美式无可替代。”
在韩国社交平台NAVER上，一条有关“霸王茶姬首尔开业、中国茶饮扎堆勇闯韩国”的贴文里，当地消费者似乎又有些怨声载道。
与这个形成鲜明对比的，是X上日韩泰乃至欧美...
lululemon2025财年中国大陆净营收增29%；李宁2025年营收295.98亿；利郎营收创新高超40亿元；不同集团2025年营收同比增15.8%｜消研所周报
消费动态
李宁2025年营收增长3.2%至295.98亿
李宁有限公司宣布集团截至2025年12月31日止年度（“年内”）的经审核综合业绩。2025年，集团持续提升产品科技性能、优化渠道效率、深化品牌专业心智，全年经营情况保持稳健。年内，集团收入达295.98亿元人民币，较2024年同期上升3.2%。毛利为144.89亿元人民币，...
关于第二代VLA，何小鹏在直播间下了不止三个OKR
文 | 最话FunTalk，作者 | 刘宇翔，编辑 | 王芳洁
他们正在一路向东。
六天前，郑晓康和老编辑决定上...
外卖大战反噬瑞幸
前阵子瑞幸交出Q4财报，账面营收和实际利润走向两个极端：营收冲到了127.8亿再创新高，净利润反而掉头向下到5.18亿，同比下降39% [1]。
数据一出，研究员们纷纷叛变。麦格理第一时间落井下石，隔天就下调目标价格到42美元，比25年9月的预期下降19%[2]。去年对着瑞幸大吹特吹的摩根大通，也微降目标价到44美元。
遥想二季...
城堡里的“雪王”与“老钱洋房”里的瑞幸
文 | 品牌棱镜BrandPrism，作者｜杨萱，编辑｜田甜
“雪王”住进城堡，瑞幸开进富有老上海风情的“洋房”，这寓意着新茶饮历史进程中一场深刻的时代转型。
在杭州，蜜雪冰城一改街边小店形象，独占西溪银泰城外围一整栋红色弧形建筑。人们很远就能望见几层楼高的巨型雪王造像，俯瞰四野却又憨态可...
星巴克、安进和CVS让这只收益基金大放异彩
希尔达·阿普尔鲍姆的蓝莓灌木丛是她最引以为傲、最心爱的宝贝。作为《美国收益基金》的联合经理...
星巴克前CEO舒尔茨成为最新一位去迈阿密置业的亿万富翁
据知情人士透露，星巴克前董事长兼首席执行官、亿万富翁霍华德·舒尔茨以约4400万美元，购入了位于佛罗里...
这届中国品牌，去拉美“卷”了
作者｜唐飞
编辑｜李小天
当“ni ai wo wo ai ni”的旋律在墨西哥城和圣保罗响起，背后是一场中国品牌的集体远征。
2026年2月，墨西哥城核心地标宪法广场。一家红白配色的奶茶店门口排起长龙，年轻人举着手机拍照打卡——这不是苹果新品预售，也不是本土节日促销，而是蜜雪冰城墨西哥首店的开业现...
瑞幸杀入瓶装即饮咖啡赛道，补齐业务拼图
在现制咖啡赛道稳居头部后，瑞幸咖啡正将触角伸向瓶装即饮咖啡领域。
近日，多款瑞幸瓶装即饮咖啡新品实物图在社交平台曝光，包含经典美式、柚C美式、生椰拿铁三款口味。更有报道称，该系列产品现已完成多省份代理招商，即将全面铺向市场。
从现制咖啡，到瓶装即饮，瑞幸咖啡补上了其咖啡业务中的一块重要拼图。在 2026...
雀巢交出蓝瓶
文 | 胖鲸头条
覆巢之下无完卵。
蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）在雀巢体系内接近九年的结局，最终等来了“小号的星巴克模式”。
《晚点 LatePost》独家获悉雀巢将蓝瓶咖啡的全球门店业务转手给了大钲资本，雀巢则保留蓝瓶的快消业务——咖啡机和胶囊。该交易已经签署，但尚未最终完成交割。据 3...
请鹿晗张艺兴代言升咖的蜜雪，“穷哥们”还喝得起吗？
文 | 超聚焦
那个让我们这些月薪三千的打工牛马实现"奶茶自由"的雪王，居然要"升咖"了？
最近，网上还流出两个"代言消息"：鹿晗代言鲜啤福鹿家，张艺兴代言幸运咖。鲜啤福鹿家官方微博高调官宣有新代言，还疯狂给鹿晗本人、工作室、超话、粉丝点赞，就差直接官宣；另一边幸运咖虽未正式官宣，但也有门店在相关评论区积...
黎辉出手，28亿买了一杯蓝瓶咖啡
文 | 节点财经，作者 | 安妮
一笔新的资本交易进入市场视野。
瑞幸大股东大钲资本已与雀巢达成交易，将收购蓝瓶咖啡全球所有线下门店资产，交易价格低于4亿美元。
此次出手收购蓝瓶咖啡，对于瑞幸而言，有何战略意义？
不为人知的是，蓝瓶咖啡并非大钲资本搜寻的首个标的。据CNBC报道，早在去年7月星巴克中国收到的近3...
三类品牌，撑起女性消费新蓝海
文 | 财经无忌，作者 | 山核桃
讨论今天的消费市场，“她经济”是难以绕过的话题。
你或许没有想到，这一自2007年提出的概念，已经过去了21年，但直到今天，我们对于“她经济”的理解依旧局限在两极——
要么是宏观数据，一个超10万亿的消费市场，规模已超法国全年最终消费支出；要么是...
瑞幸控股股东大钲资本拿下蓝瓶咖啡：中国咖啡大战迈入矩阵博弈时代
2026年3月4日，瑞幸咖啡控股股东大钲资本已与雀巢集团正式签订协议，以不足4亿美元的价格收购Blue Bottle Coffee（下称“蓝瓶咖啡”）全球门店业务，雀巢将保留蓝瓶咖啡的胶囊、咖啡机等快消品板块。据悉，交易目前已完成签约，正处于交割阶段。
作为瑞幸咖啡的早期投资者，大钲资本及黎辉合计持有瑞幸咖啡23....
瑞幸大股东的新野心藏不住了
文｜新品略财经，作者｜吴文武
瑞幸大股东大钲资本收购蓝瓶咖啡，原因不简单，野心也很大，不想只卖便...
瑞幸的“两难”
文 | 连线Insight，作者 | 窦文雪 ，编辑 | 子夜
回顾2025年，很多人都会想起那场外卖大战。
“战况”最激烈的那段时间，各大外卖平台砸下近千亿补贴、发放大额红包，作为主战场的咖啡奶茶商家单量激增、外卖骑手进入“战时状态”、“羊毛党”狂欢、平台频发战报。
但这场看似多方利好...
K-POP，数亿级美金消费版图
文 | 玩世代
追星K-POP正在变成一个很昂贵的兴趣——「想买的周边商品层出不穷」。
就在近日，BLACK PINK和迪士尼官宣联名。虽然还未曝光具体计划，但对于这场“跨圈层的大牵手”，不少网友直抒胸臆——
“最会抢钱的强强联手来了”，“不敢想象会贵（溢价）成什么样子&...
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