文 | 红餐网
茶饮和咖啡，本质上争的都是“最后3公里”。
两类门店的产品越做越像，价格越贴越近，品类标签逐渐失效，消费者不再拘泥于进哪家店、该买什么。
到最后，竞争不再是茶饮对茶饮、咖啡对咖啡，也不是茶饮对咖啡，而是所有饮品业态，争夺3公里内同一个消费者有限的支出。
客群重合度达80%，咖啡奶...
大野心、做加法，瑞幸面临更高不确定性
文 | 听潮TI，作者 | 刘勇，编辑 | 张晓
8月3日，瑞幸咖啡发布2026年二季度财报。上半年咖啡行业价格战逐渐平息、外卖补贴战缓和的背景下，瑞幸二季度经营业绩有所回暖。
瑞幸过去几个季度增收不增利的局面有所好转。二季度公司总净收入158.86亿元，同比增长28.5%，净利润14.86亿元，同比增长16.1%。
另一方面，瑞幸自...
必胜客、哈根达斯加速本土化，洋餐饮的黄金时代落幕了
撰文 | 张宇
编辑 | 杨博丞
题图 | 豆包AI
又一外资餐饮品牌选择牵手本土操盘手，以适配本土市场的竞争...
2026 中国移动互联网半年报告：AI迎来“基座到应用的爆发时刻”
文 |QuestMobile
在用户量大盘稳定、局部结构变化的背景下，AI已然成为至关重要的变量因素，且带出的三大影响已然显现：一方面，AIGC行业用户量高速增长，6月份，AI原生APP整体规模4.99亿，同比增长85.4%，手机厂商AI应用7.55亿，同比增长14.0%，PC客户端0.18亿，同比增长20.1%；另一方面，AI应用本身出现了分化，此前...
瑞幸的规模红利结束了？
文 I 下海fallsea，作者 I 胡不知
每天净增30家店。这是瑞幸2026年第二季度的扩张速度。36310家门店，...
QuestMobile2026 中国移动互联网半年报告：AI迎来基座到应用的爆发时刻
DoNews8月4日消息，QuestMobile数据显示，截止到2026年6月，全网月活跃用户规模达到12.82亿，同比增长1.2%；同时，用户黏性持续增长，全网用户月人均使用时长及次数分别为189.3小时和2691次，同比分别增长了7.4%、3.1%。这当中，45岁以上用户占比达到39.5%，三线、四线用户比例占比达到41.5%，同比分别增长了2.4%和0.7%...
17.96万亿，网球女皇的咖啡店要IPO了
文 | 融中财经
网球女皇塞雷娜·威廉姆斯（Serena Williams）和嘻哈天王Jay-Z近七年前联手投的...
CPE源峰全资收购猛犸象；慕思牵头成立数字人体与智慧睡眠创新联合体；阿迪达斯Q2大中华区营收同增15%；得物App上线租赁服务｜消研所周报
消费动态
CPE源峰宣布全资收购猛犸象
7月30日，CPE源峰与欧洲私募股权机构 Jacobs Capital正式签署股权购买协议，收购Mammut Sports Group AG猛犸象。本次交易尚需履行常规监管审批程序并满足相关交割条件，预计将于未来数月内完成交割。交易的具体财务细节未予披露。猛犸象创立于1862年，总部位于瑞士，公司产品线覆...
盘前：纳指期货涨1.5% 微软上涨8.6%
周四全球市场情绪改善，美国股市上涨，此前微软公司强劲的增长表现增强了投资者信心，显示企业在人工智...
业绩全面超预期 星巴克上调2026财年盈利预期
美国当地时间7月29日，星巴克公司发布2026财年第三财季业绩报告。得益于全球同店销售额强劲增长及业务变...
美国餐饮连锁品牌Cracker Barrel首席执行官因品牌重塑争议离职
美国休闲餐饮连锁品牌Cracker Barrel周一宣布，首席执行官Julie Masino将于下月离职，由餐饮及零售行业...
超亿元！阿里云投了“淘宝第一位程序员”
智东西
作者 | 杨京丽
编辑 | 李水青
智东西7月28日报道，今日，杭州AI运维创企贝联珠贯宣布完成超亿元A轮融资，本轮融资由阿里云领投，老股东红杉中国、元璟资本超额跟投。
贝联珠贯2021年11月在杭州成立，其创始人兼CEO林昊（花名：毕玄）是前阿里P10技术专家，曾主导研发HSF服务框架、自研容器T4及电商异地多活架构...
我的AI甜品店合伙人，月薪88元，兼任策划、设计和程序员
AI应用风向标（公众号：ZhidxcomAI）
作者｜毕伟豪
编辑｜漠影
智东西7月28日报道，昨天，美团全场景AI Agent平台CatPaw正式上线。作为美团面向个人与企业推出的AI Agent平台，CatPaw提供AI智能工作台与企业级Agent开发托管能力，支持用户通过自然语言完成任务拆解、多步骤执行，并交付报告、表格、代码等结果。
依托美...
喊话叶国富：“自营咖啡”虽是乌龙，但名创卖咖啡有N种玩法
文 | 娱乐资本论，作者 | 豆腐
近期，名创优品被曝开始卖咖啡了。
起因是广州首家“SUPER MINISO超级门店”推出了饮品和甜点，且价格并不低，客单价在19～39元之间。最便宜的是售价19元的美式咖啡，蛋糕普遍在30元左右，Gelato香水椰系列（冰淇淋）双球定价39元。较高的定价及“进军餐饮业务”的...
Seesaw、Manner、M Stand为何结出了不同的果实？
文 | 品牌棱镜BrandPrism，作者｜黎巧，编辑｜田甜
2026年的咖啡市场，库迪退出价格战，瑞幸向精品化...
文化遗产数字化进入“能力建设”时代：版权制度如何从规则走向生态
文化遗产数字化的“第一公里”和“最后一公里”之间，隔着什么？
7月22日，西安国际会议中心，世界互联网大会“文化遗产数字化·版权赋能”主题沙龙在这里举行。
当前，数字技术加速迭代，文化遗产的数字化保护与版权保护之间正形成前所未有的紧密关联。数字成果如何确权？文化价值...
这届世界杯，阿迪达斯的事业运也太好了
2023年，临危履新阿迪全球CEO的古尔登说，「扭转一家公司需要三个要素，运气、时机，和努力，我并不知道各自贡献的比例。」
作者 | 麻 花（北京）
监制 | 邵乐乐（上海）
阿迪达斯又又又交到好运了，无论是今年世界杯的冠军西班牙，还是亚军阿根廷，都出自它的赞助阵营，以至于半决赛刚结束，它就在官方账号上宣布...
为什么总是上海？
文 | 版面之外，作者｜画画
1978年以来，如果把中国第一次遇见世界新事物的时刻画成一张地图，你会看...
曾志伟“站台”，千条吐司售罄，“吐司专门店”这门生意好做吗？
文 | 红餐网，作者 |钱俊，编辑 | 方圆
又有明星盯上烘焙赛道？
近日，广东佛山一家新开业的吐司专门店“3+3Toast&Matcha（下简称3+3）”热度高涨。开业当天，曾志伟、麦长青、洪天明等一众港星到店剪彩站台。张学友、刘嘉玲、梁朝伟、佘诗曼等未到场的港圈明星也送来了花篮祝福，沿街一字排开。明星效...
日本，缘何成为中国新茶饮“滑铁卢”？
文 | 品牌棱镜BrandPrism，作者｜冯叶，编辑｜田甜
2023年，蜜雪冰城正式进军日本市场，首店开在东京...
努比亚、阶跃、荣耀，谁在定义AI手机？
文 | 定焦One，作者 | 金玙璠，编辑 | 魏佳
WAIC 2026人流量最大的展位，除了机器人，就是AI手机。7月17日，三款AI Agent手机在WAIC亮相。
努比亚NaviX Ultra的展位在世博H2馆，四种配色加上机身的橙色AI按键，辨识度很高，但不能上手，也没有现场演示。上一代M153倒是可以直接上手体验，具备点外卖、购物、AI修图等功...
AI走向“商品化”：OpenAI与Anthropic面临盈利困局
人工智能正迅速走向商品化，不同模型的性能差距持续收窄，企业客户在不同AI服务商之间切换的能力不断增...
“文化遗产数字化·版权赋能”主题沙龙将在西安举办
当前，数字技术正深度赋能文化遗产保护与传承，为文物活化、文明传播、文旅创新注入全新动能。与此同时，版权作为制度性支撑，在规范数字化开发秩序、激活产业化发展活力，维护文化遗产数字资产价值、促进跨境文化合作等方面发挥着日益关键的作用。
7月22日，2026年世界互联网大会数字丝路发展论坛期间，世界互联网大会...
今天，A股今年最大IPO打新了
文 | 融中财经
A股年内最大IPO，呼之欲出了。
今日，长鑫科技启动申购，该股发行总数为66.88亿股，按照此次发行价8.66元/股计算，若本次发行成功，超额配售选择权行使前，预计该公司募集资金总额约579.19亿元；若超额配售选择权全额行使，预计募集资金总额约666.07亿元。
此前，长鑫科技招股书披露的募集资金需求为295...
柠季买哈根达斯：交易锚点在哪里，未来考验有哪些｜独家
文 | 窄播，作者 | 李 师（上海），监制 | 邵乐乐（上海）
哈根达斯中国门店的新主人柠季，给自己定过一个比现在更激进的目标。
时隔数月，一名接近交易的人士告诉《窄播》，柠季曾提过未来三年开出3000家哈根达斯，但双方最终讨论的版本减少到了 1000 家店。截至 2026 年 6 月，哈根达斯目前在中国的在营门店是269 ...
6家银行扎堆发行AI银行卡，不送咖啡改送Token了
长期以来，信用卡权益主要围绕人们的餐饮、出行、娱乐等生活消费场景展开。而随着人工智能技术快速发展...
特朗普“缓刑”红牌之外，美国资本如何硬控全球足坛
文 | 硅谷101，作者｜麻花
世界杯发生了闻所未闻的一幕，在特朗普介入后，美国球员巴洛贡吃到的红牌被暂缓1年执行，有人不禁会问，国际足联为什么要那么听美国人的话。
原因有很多，比如FIFA在2015年闹出的沸沸扬扬的贪腐案正是被美国介入的调查，比如美加墨世界杯的确是世界杯有史以来商业化最成功的一届。也有部分...
植物肉的泡沫破裂，它的供应商还好吗？
文 | 红餐供应链指南
植物肉退潮了，但它的“卖水人”还留在岸上。
2020年2月，双塔食品(00...
NEW 里维安、特斯拉与“霍莉指数”：普通大众电动车赛道新格局该如何交易
个股实时行情
特斯拉（TSLA）：上涨 24.50 美元，涨幅 6.23%
里维安（RIVN）：上涨 1.23 美元，涨幅 6.6...
Zuber Issa达成协议收购前Prax集团旗下加油站
祖伯·伊萨（Zuber Issa）旗下的EG On The Move已达成协议，收购曾由破产的石油集团Prax Group拥有的85个...
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