文 | 红餐网，作者 | 李金枝，编辑 | 方圆
一度凭借高颜值、健康概念撑起30-40元客单价的现制酸奶，在过去两年多经历了赛道集体降温，不少品牌陷入增长瓶颈。
不过这门生意没有消失，又换了一种方式重新跑起来了——人均20元、主打手作场景、绑定地域食材，一批新品牌在过去一年快速扩张，有的一年开出200家...
咖啡告别“蜜雪冰城”时刻
文 | 伯虎财经，作者 |林恩
咖啡涨价潮，正在悄悄到来。
一边是各大品牌涨价、“升咖”，一...
减肥药热潮推动乳清蛋白需求激增 百事加紧布局高蛋白产品线
受GLP-1类减肥药物日益普及的推动，消费者对高蛋白食品和营养品的需求持续攀升，正在重塑全球食品行业的...
火爆全网的香兰紫薯，背后复杂又隐秘的产业链
杰弗里・塞萨里从小只要回菲律宾探亲，就常会吃到香兰紫薯（ube） —— 一种原产于菲律宾的紫色山药。但七个月前，他在土耳其一家咖啡馆喝到一杯紫薯拿铁时，突然萌生了创业想法。
这位 31 岁的前审计师心想，既然伊斯坦布尔都在卖紫薯拿铁，自己也可以在老家巴黎推出同款产品。如今，香兰紫薯凭借标志性的紫罗兰色调，席...
靠大学生和平价IP，名创优品正在“包抄”泡泡玛特
作者：赵小爅
七年前，当一个拿着星巴克的人和拿着瑞幸的人擦肩而过，眼神短暂交汇，两人都会在心里默默...
幸运咖没有长出自己的模样
文 | 品牌棱镜，作者｜田甜
幸运咖的热搜，几乎很少发生在消费者层面——比如某款产品卖爆，或者与某位明星的联名活动刷屏朋友圈。2025年11月，幸运咖号称已成为继瑞幸、库迪之后的国内第三家“万店俱乐部”咖啡连锁品牌。但在很多乡镇里，人们望着红白黑相配的“幸运老K”，却根本不知...
早报｜苹果：下季度内存成本压力将显著加大/宇树最便宜人形机器发布/5月1日高速车流或创历史纪录
iPhone 18 Pro 或迎最强相机升级：更大的长焦光圈、新增「Siri 模式」
DeepSeek 论文发了又删，「给 AI 装上手指」的视觉推理方案提前曝光
苹果毛利率创历史新高、内存成本压力将「显著加大」
三星 Q1 芯片利润暴涨 49 倍，单部门吃掉全集团 94% 营业利润
追觅 CEO 俞浩回应要求全员开社媒：是为培养「复合能力」，AI ...
买完就拆logo，“拉夫劳伦平替”的3000家门店，装不下中产的“保罗羞耻”
文 | 观潮新消费
近期，拉夫劳伦在成都开出了内地首家旗舰店，将近1000平方米，是目前内地规格最高的门店。
这背后，不仅是“拉夫劳伦女孩”带火出圈的流量延续，更是奢侈品市场整体遇冷之下，拉夫劳伦寻求长期增长引擎的关键落子。
新店开业之际，拉夫劳伦方面还透露，未来三年计划在亚太地区拓展150家新店...
野人先生狂飙1300店，Gelato走到“新茶饮”的哪一步了？
新茶饮之后，Gelato的市场教育和狂奔是同时开展的。
大单品、30元左右价格卡位、各类情绪消费场景的延伸，Gelato（意式冰淇淋）已经成为茶饮之后的“新的确幸”。这不仅仅是品类的更迭，更是冰淇淋行业进入自我升级的信号：市场开始意识到，不是所有的冰淇淋都叫Gelato。
步入2026年，这股“Gelato风&rdq...
县城游的好日子，来了？
文 | 惊蛰研究所，作者 | 娅沁
临近五一假期，随着各大在线旅游平台相继公布假期热门目的地名单，“今年五一去哪儿玩”再度成为消费市场的高热话题。
然而，当我们回溯近几年接连流行的反向旅游、周末近郊游等小众旅游方式，就会惊奇地发现：游客们似乎不再执着于知名景区，而是奔向各种冷门目的地。
一个肉...
幸运咖不想做蜜雪冰城
文 | 伯虎财经，作者 |林恩
4月19日，蜜雪集团旗下咖啡品牌幸运咖正式宣布，迪丽热巴、梁朝伟出任品牌...
达美乐披萨营收不及预期致股价大跌10%
专题：聚焦美股2026年第一季度财报
核心要点
达美乐披萨公布美国同店销售额表现惨淡，并下调全年业绩指...
鸿蒙座舱HarmonySpace 6发布：让出行从此有温度
撰文：李信马
当智能座舱从比拼算力的硬件竞赛，转向深度体验的软件博弈，一个无法回避的问题浮出水面：当用户坐进车内，他真正需要的是什么？是一部响应指令的“冷冰冰的工具”，还是一位懂得察言观色、主动守护的“出行搭子”？
2026年4月25日，以“鸿蒙万象 美好同程”为主题的鸿蒙座舱生态伙伴论坛在北京举行。
华为2025年...
“两连冠”也难带动东鹏饮料：比张雪机车更难找的，是第二个大单品？
文 | 创业最前线
距离张雪机车“一战成名”已过去近一个月，其热度不减分毫，张雪机车上的涂装也越来越多，而东鹏特饮的LOGO依然处于显眼的位置。
在张雪机车抖音账号最新公布的机车照片上，东鹏特饮以文字和金色鹏鸟标识的涂装方式出现在机车的车头、车身和车尾，对比二者初次官宣时“含蓄”地露...
吉姆·克莱默的周五美股股市十大关注要点
随着美伊和谈希望重燃以及英特尔财报超预期，美股期货周五全线上扬。CNBC名嘴吉姆·克莱默在最新节目中点...
吉姆·克莱默周五股市十大关注要点：英特尔飙涨引领科技股反弹
随着美伊和谈希望重燃以及英特尔财报超预期，美股期货周五全线上扬。CNBC名嘴吉姆·克莱默在最新节目中点...
美以对伊战争冲击各行各业，唯数据中心“风景独好”
从建筑商到咖啡连锁店，美以对伊战争的阴影正笼罩全球经济的每一个角落。然而，在恐惧情绪的蔓延中，有...
lululemon任命耐克前高管担任CEO；NNormal全球首店在成都开业；茶颜悦色正式进驻深圳｜消研所周报
消费动态
lululemon任命耐克前高管Heidi O’Neill为首席执行官
lululemon宣布，在完成全面的遴选流程后，公司董事会一致批准任命资深行业领导者Heidi O’Neill为公司新任首席执行官。O’Neill将于2026年9月8日正式履新并加入董事会，工作地点位于温哥华。Heidi O’Neill在运动服饰、鞋履与体育行...
县城餐饮，正在成为创业陷阱
文 | 红餐网
当人们都在谈论下沉市场的巨大红利时，县城餐饮却成了餐饮小白创业的巨大陷阱。
有二手餐饮设备回收商透露，广东县城一家百万投资的烤肉火锅店，连2个月免租期都没撑过去；还有网友发帖称，四川一县城商场内，20家餐饮店一年关了了10家……
2026年的县城餐饮市场，还在反复上演这样的故事，...
星巴克员工抵制迁往纳什维尔新总部：不愿离开西雅图
星巴克斥资1亿美元在田纳西州纳什维尔打造的全新企业办公中心即将启用，但这家咖啡巨头正面临来自西雅图...
Keurig与雀巢续签协议，延续星巴克咖啡分销合作
Keurig Dr Pepper与雀巢美国公司宣布，双方已续签并扩大战略合作伙伴关系，继续在美国和加拿大市场负责...
“县城版拉夫劳伦”，被一线中产买爆了
文 | 金角财经，作者 | 麦颖仔
最近，又一个“老钱风”品牌火了，logo同样是个打马球的男人。
是不是听着耳熟？先别急，它真不是拉夫劳伦，而是叫POLOWALK，互联网江湖人送外号“保罗散步”。
|（左）拉夫劳伦是正手打马球，（右）POLOWALK是反手打马球。
它还不只是logo像，从款式设计、面...
从社区到乡镇，瑞幸与星巴克打起“巷战”
文 | 连线Insight，作者 | 王慧莹，编辑 | 子夜
中国咖啡市场的战事进入新阶段。
2026年初，瑞幸咖啡在中国开出三万家门店的同时，万店也不再是行业遥不可及的标杆，库迪咖啡、幸运咖、挪瓦咖啡都相继跻身万店俱乐部，星巴克计划与博裕资本合作将中国门店数量增加至2万家。
光鲜的行业数字背后，是整个赛道无法回避的...
股市正在飙升，这里有14只适合做空卖出的股票
最近一轮市场反弹使得不少股票面临风险：一旦出现任何令人失望的消息，股价就可能回落。不过这未必是问...
早报｜雷军：不能因为有黑稿就不说话/曝OLED版iPad Air明年到来/2999起，大疆发布Osmo Pocket 4
Claude Opus 4.7 深夜上线，编程能力大幅跃升
曝 OLED 版 iPad Air 明年到来
雷军官宣直播 15 小时 SU7 长途续航测试：不能因为有黑稿就不说话
苹果发布 2025 年环境报告：产品再生材料占比达 30%，创历史新高
L2 辅助驾驶强制国标开始征求意见：脱手脱眼超时将自动接管并禁用系统
前 DeepSeek 研究员郭达雅加入 Seed，...
瑞幸的增长故事，该换个讲法了
文 | 新眸，作者 | 马斯迪
2026年初，深圳星河双子塔的负一层，编号NO.30000的瑞幸原产地旗舰店正式开...
中国星巴克，孤身闯暗巷
文 | 本原财经
坐在星巴克喝一杯咖啡，对于Z时代的年轻人来说已经变得稀松平常，甚至星巴克都排不到咖...
餐饮出海有新招儿吗？从鼎泰丰与贡茶拿下美国初代销冠聊起
文 | 硅谷101，作者｜麻花
2025年，中国餐饮品牌开启了声势浩大的出海美国。喜茶在纽约开出了更具辨识度的LAB店，霸王茶姬、瑞幸和蜜雪冰城也在这一年正式登陆美国。但要问目前在美国做得最好的中餐和茶饮品牌，答案可能会出乎你意料——中餐第一是一度退出中国华北市场的鼎泰丰，茶饮标杆则是早在内地销声...
从 DQ 到鲜芋仙，CFB 能做餐饮界的“安踏”吗？
文 | 胖鲸头条
一个是曾深陷亏损，如今却在华坐拥 1800 多家门店、营收利润双增长的冰淇淋巨头 DQ；另一个是曾统治商场甜品区、如今却在新茶饮夹击下步履蹒跚的中式甜品“老大哥”鲜芋仙。
4 月 7 日，这场跨品类的“联姻”正式官宣：CFB 集团宣布入资鲜芋仙，成为其最大及控股股东，全面接手鲜芋...
麦当劳计划今年在美推出红牛火龙果味能量饮料
全球最大汉堡连锁品牌即将进军能量饮料与特色汽水领域。
据知情人士及公司文件显示，麦当劳计划今年晚些...
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