元气森林创造营2044开营：耗资2亿咸宁创新院揭幕，多款新品拟投产
3月30日，今日，第二届“元气森林创造营2044”活动举办。包括气泡水、冰茶、好自在等元气森林成熟产品线的迭代，以及清凉茶、可乐啤、益生元气泡饮等新品均亮相现场。
同时，在活动现场，定位于一站式研发创新测试基地的元气森林咸宁创新院正式揭幕。本次创造营2044推出的元气森林白桦苏打水、山楂三君子等新品，将率先在咸宁创新院中试产线投产。
据悉，元气森林咸宁创新院主要负责元气森林集团未来核心赛道新品创新、技术开发及验证、创新产品小试和中试测试、连续试产验证。
元气森林咸宁创新院一期占地面积近20000㎡，其中包含实验基地、中试工厂、科普中心等。高效液相色谱、原子吸收光谱仪等200余台实验仪器与检测设备，为100余名研发人员同时开展实验提供了充足的空间。
实验基地也联合国内外知名科研院所，聚焦潮流健康饮品研发与产品工艺验证，开展深度产学研合作。
另外，中试工厂配置了饮料加工模块和功能单元，具备较强的柔性生产能力和工艺能力，是目前国内可切换品类最多、最全的健康饮品中试产线，可精准服务于蛋白饮料、风味饮料、植物饮料等11个大类， 49个小类主流饮品的规模化生产。
公开信息显示，2021年，元气森林在咸宁投资建设了第四座自建工厂。此后，元气森林5条国际领先生产线陆续投产，年产能达8亿元。如今，一期总投资2亿元，以研发为核心功能的元气森林创新院落地咸宁。预计未来3年，元气森林创新院试验基地将服务饮料企业500家，开发新品2000个；中试基地将服务饮料企业500家，生产健康饮品1500万箱。
元气森林创始人唐彬森表示：“创新只有通过足够的试错样本，才能总结出成体系的方法论，并依托元气森林现有的体系和人才做出创新型产品。”
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责任编辑：丁文武
(来源：新浪科技)
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